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| Vinales Valley, Cuba |
segunda-feira, 1 de julho de 2013
Cuba, chamada oficialmente de República de Cuba, é um país insular do Caribe. A nação de Cuba consiste na ilha principal de Cuba, além da Isla de la Juventud e de vários arquipélagos menores. Havana é a maior cidade de Cuba e a capital do país.
Capital: Havana
Presidente: Raúl Castro
Moedas: Peso cubano, Peso convertível
Pontos de interesse: Cidade antiga de Havana e suas fortificações, Museum of the Revolution, Granma, Floridita, Malecón, Havana, Serra Maestra, Capitólio de Havana, Melia Cohiba, Regla, Castillo del Morro, AMBOS MUNDOS, Hotel Inglaterra, La Cabaña, Cauto River, Museu Nacional de Belas Artes, El Templete, Museo del Aire, Catedral de Havana, Castelo de San Pedro de la Roca, Carnival of Santiago de Cuba, Colon Cemetery, Havana, Finca Vigía, Gran Teatro de La Habana, Baconao, Che Guevara Mausoleum, Acuario Nacional de Cuba, Castillo de la Real Fuerza, Estadio Latinoamericano, Cristo de Havana, Turquino National Park, Memorial José Martí, Josone Park, Varadero Golf Club, Playa Esmeralda, Cueva de Saturno, Playa Guardalavaca, San Salvador de la Punta Fortress, Guardalavaca Flea Market, Guardalavaca beach, Bahia de Naranjo Nature Park, Delfinario, Estadio Guillermón Moncada, Ambrosio Cave, Loma de la Cruz, Xanadu Mansion, Parque de los Mártires, Parque Nacional Bahia De Naranjo, Casa del Ron, Museo de Artes Decorativas, Parque VidalMais, …
Governo: Estado socialista, República, Semipresidencialismo, Estado unitário
Língua oficial: Língua castelhana
terça-feira, 25 de junho de 2013
Buena Vista Social ClubBuena Vista Social Club era um clube de dança e atividades musicais de Havana em Cuba, local onde os músicos se encontravam e tocavam na década de 1940, entre eles Manuel "Puntillita" Licea, Compay Segundo, Rubén González, Ibrahim Ferrer, Pío Leyva, Anga Díaz e Omara Portuondo. Ao longo dos anos novos membros entraram no grupo.
Na década de 1990, aproximadamente 40 anos após o fechamento do clube, inspirou uma gravação do músico cubano Juan de Marcos González e o guitarrista americano Ry Cooder com os músicos tradicionais, o disco, chamado Buena Vista Social Club tornou-se um sucesso internacional. Foi quando então o diretor alemão Wim Wenders filmou a apresentação do grupo na Holanda, e uma segunda apresentação no famoso Carnegie Hall em Nova York, transformando num documentário, acompanhado de entrevistas feitas em Havana com os músicos.
O filme, chamado Buena Vista Social Club, foi aclamado pela crítica, sendo indicado ao Oscar na categoria Melhor Documentário e ganhando o prêmio de Melhor documentário no European Film Awards.
BUENA VISTA SOCIAL CLUB won the 1998 Grammy Award for Best Tropical Latin Performance.
Em 2006 foi lançado Rhythms del Mundo, um ábum com as estrelas do Buena Vista e da música cubana Ibrahim Ferrer (sua última gravação antes de morrer em 2005) e Omara Portuondo com artistas como U2, Coldplay, Sting, Jack Johnson, Maroon 5, Arctic Monkeys, Franz Ferdinand, Kaiser Chiefs entre outros.
segunda-feira, 24 de junho de 2013
- Hotéis em Cayo Coco 3 Hotels
- Hotéis em Cayo Guillermo 2 Hotels
- Hotéis em Cayo Largo 2 Hotels
- Hotéis em Cayo Santa Maria 4 Hotels
- Hotéis em Havana 3 Hotels
- Hotéis em Holguín 2 Hotels
- Hotéis em Santiago de Cuba 1 Hotel
- Hotéis em Varadero 9 Hotels
Hotel TRYP Cayo Coco
O Tryp Cayo Coco All Inclusive Resort está localizado nos recifes de corais ao norte da província de Ciego de Ávila, uma das zonas ecológicas mais importantes do país, entre uma lagoa natural e uma extensa orla. Fica a apenas 15 minutos do aeroporto internacional Jardines del Rey e 1 hora de vôo da cidade de Havana. Por sua localização e instalações, é um hotel especialmente recomendado para família.
Hotel Sol Cayo Guillermo
O hotel all inclusive está localizado em umas das mais belas praias do Caribe e somente a 1 km de um magnífico arrecife de corais. Está situado em Cayo Guillermo, ilha vizinha a Cayo Coco. O aeroporto de Cayo Coco está a 20 km do hotel e o Aeroporto Internacional de Ciego de Ávila está a 125 km. É o melhor lugar para passar suas férias em família e aproveitar tudo que um hotel all inclusive pode oferecer.
Hotel Sol Cayo Largo
O resort todo inclusivo Sol Cayo Largo está situado em Cayo Largo del Sur, em pleno mar do Caribe, ao sul da Ilha de Cuba, em um entorno natural de singular atrativo, com belíssimas praias virgens, rodeadas de palmeiras, coqueiros e belos recifes coralinos. A apenas 5 minutos do Aeroporto Internacional, o hotel é ideal para casamentos e lua de mel.
Hotel Meliá Las Dunas
O hotel Meliá Las Dunas 5 * Tudo Incluído, está localizado em uma área natural de Cayo Santa Maria, que pertence ao arquipélago Jardines del Rey. Suas praias de areia branca, suas águas cristalinas azul turquesa, sua exuberante vegetação e sua rica variedade de fauna endêmica fizeram com que essa área fosse transformada em “Reserva da Biosfera” e se tornando em um dos lugares mais exóticos do Caribe. É o lugar ideal para passar as férias com a familia. Está há 10 Km do Aeroporto Nacional de Las Brujas e a 110 km do Aeroporto Internacional Abel Santa Maria.
Hotel Meliá Cohíba
Localizado no Vedado, centro urbano de maior referência em Havana, em frente ao litoral havanês, a apenas 50 metros de seu famoso Malecón, em uma área moderna da cidade, o hotel urbano de referência para negócios e reuniões Meliá Cohíba, de categoria 5 estrelas, erige-se em uma área que abarca 10.000 m2.
Completamente climatizado, com espetaculares vistas para a cidade e o mar, grande conforto e design muito moderno e elegante com mármores cubanos e referências alegóricas ao mundo dos havanos e sua bitola líder, Cohíba.
Sol Rio De Luna y Mares
Meliá Santiago de Cuba
Este hotel goza de uma privilegiada localização na mais caribenha das cidades de Ilha Grande. Situado em uma das mais concorridas avenidas da cidade, a 11 km do aeroporto internacional de António Maceo, a 1 km da policlínica internacional e do Centro de Convenções, a 1,5 km do centro comercial, a 2 km do centro ...
Completamente climatizado, com espetaculares vistas para a cidade e o mar, grande conforto e design muito moderno e elegante com mármores cubanos e referências alegóricas ao mundo dos havanos e sua bitola líder, Cohíba.
Sol Rio De Luna y Mares
Situado na Praia Esmeralda, rodeado de imensos jardins, no Parque Marítimo Bahía de Naranjo, região de grande atrativo natural e ecológico. A 72 km do aeroporto e a 56 km da cidade de Holguín. A 3 km do Shopping Center de Guardalavarca.
Este hotel goza de uma privilegiada localização na mais caribenha das cidades de Ilha Grande. Situado em uma das mais concorridas avenidas da cidade, a 11 km do aeroporto internacional de António Maceo, a 1 km da policlínica internacional e do Centro de Convenções, a 1,5 km do centro comercial, a 2 km do centro ...
Culinária típica Cubana:
A culinária típica Cubana é resultado da interação de influencias espanholas, africanas e asiáticas. Os espanhóis levaram a ilha os vegetais, arroz, laranjas, limões e gado. Os africanos incorporaram alimentos como o ñame (um tipo de tubérculo), que foi adicionado a pratos da ilha como o iúca, sopa de hibisco, batata doce e milho. Todos esses ingredientes foram misturados com o passar do tempo e é o que forma hoje a cozinha cubana.
Atualmente, os produtos básicos na elaboração dos pratos típicos são arroz, feijão, iúca, milho, banana e carne de porco, assim como uma enorme variedade de frutas tropicais.
O prato típico de Cuba é o ajiaco, uma sopa de carne e vianda. A carne de bezerro e de porco são as de maior demanda. É comum cozinhar o porco no espeto, assar na fornalha, após tirar intestino e pelos. Também se consome muito peixe, principalmente nas cidades. O mais apreciado é o pargo, no entanto, consome-se também uma grande quantidade de camarões, lagostas e outros mariscos.
A cozinha Cubana tem muitos pratos creóle, como o arroz com frango e os romeritos, preparados com farinha branca e levedo.
Na rica e variada cozinha afro-cubana, os pratos mantiveram os nomes africanos.
O mais tradicional é o congri. Esse prato tem duas variedades: arroz com feijão vermelho, chamado Congo, ou com feijão preto, conhecido como “Mouros e Cristãos". Outra especialidade gastronômica é a zambrilla, com fatias de banana fritas e amassadas; porco crepitado e carne moída conhecida como picadillo habanero.
Entre as sobremesas a melhor é a guenguel, um doce feito com grãos de milho, açúcar e canela, e entre as bebidas, a champola, com gunábana, cana de açúcar e leite. O suco da cana e o melado servem para preparar bebidas doces. Entre os alcoólicos, os melhores são o rum e a cerveja, no entanto a estrela absoluta dos bares é o daiquiri, um bebida feita com rum branco e seco, suco de limão, açúcar a gelo picado, e tornou-se famosa pela fascinação que o escritor americano Ernest Hemingway sentia por ela.
A culinária típica Cubana é resultado da interação de influencias espanholas, africanas e asiáticas. Os espanhóis levaram a ilha os vegetais, arroz, laranjas, limões e gado. Os africanos incorporaram alimentos como o ñame (um tipo de tubérculo), que foi adicionado a pratos da ilha como o iúca, sopa de hibisco, batata doce e milho. Todos esses ingredientes foram misturados com o passar do tempo e é o que forma hoje a cozinha cubana.
Atualmente, os produtos básicos na elaboração dos pratos típicos são arroz, feijão, iúca, milho, banana e carne de porco, assim como uma enorme variedade de frutas tropicais.
O prato típico de Cuba é o ajiaco, uma sopa de carne e vianda. A carne de bezerro e de porco são as de maior demanda. É comum cozinhar o porco no espeto, assar na fornalha, após tirar intestino e pelos. Também se consome muito peixe, principalmente nas cidades. O mais apreciado é o pargo, no entanto, consome-se também uma grande quantidade de camarões, lagostas e outros mariscos.
A cozinha Cubana tem muitos pratos creóle, como o arroz com frango e os romeritos, preparados com farinha branca e levedo.
Na rica e variada cozinha afro-cubana, os pratos mantiveram os nomes africanos.
O mais tradicional é o congri. Esse prato tem duas variedades: arroz com feijão vermelho, chamado Congo, ou com feijão preto, conhecido como “Mouros e Cristãos". Outra especialidade gastronômica é a zambrilla, com fatias de banana fritas e amassadas; porco crepitado e carne moída conhecida como picadillo habanero.
Entre as sobremesas a melhor é a guenguel, um doce feito com grãos de milho, açúcar e canela, e entre as bebidas, a champola, com gunábana, cana de açúcar e leite. O suco da cana e o melado servem para preparar bebidas doces. Entre os alcoólicos, os melhores são o rum e a cerveja, no entanto a estrela absoluta dos bares é o daiquiri, um bebida feita com rum branco e seco, suco de limão, açúcar a gelo picado, e tornou-se famosa pela fascinação que o escritor americano Ernest Hemingway sentia por ela.
Alguns restaurantes em cuba:
Quanto à restaurantes em La Habana, recomendamos La Bodeguita del Medio, um dos mais famosos de Cuba, onde desfilram personagens como Ernest Hemingway, Nicolás Guillén o Ava Gardner. Encontra-se na Habana Vieja, rua empedrado No. 207.
Não pode abandonar o lugar sem ter provado um dos mojitos melhor preparados em toda a ilha.
O restaurante El Barracón no Hotel Habana Libre, em Vedado, com boa cuzinha crioula;
O restaurante El Floridita, Obispo esquinha Montserrate, para mariscos;
O restaurante La Divina Pastora, no Parque el Morro-Cabaña, que destaca pela arquitetura, os espetáculos afro-cubanos, a música e as espléndidas vistas à La Habana Vieja.
Na parte Nova pode ir no Tocororo, em Miramar, com uma decoração muito especial entre plantas tropicais. A comida é excelente.
Em Varadero recomendamos Las Américas, o mais popular da zona;
El Bodegón Criollo para comidas crioulas;
La Patana, na lagõa de Paso Malo, especializado em peixes e mariscos ou o Albacora em 59 e Mar, entre os clássicos.
Em Pinar del Río, La Casa de Don Tomás, que destaca pelos preços e bom serviço.
Em Santiago de Cuba, o San Juan. Manduley com pratos crioulos e internacionais.
Em Cayo Largo, o restaurante El Corderito, para os que gostarem desta especialidade e o Río, na calle 32 e Río Nueva Gerona, especializado em peixes e mariscos.
Em Camagüey, El Ovejito, calle Hermanos Aguero No. 280, em una antiga casa colonial (precisa reservar com anticepação).
Quanto à restaurantes em La Habana, recomendamos La Bodeguita del Medio, um dos mais famosos de Cuba, onde desfilram personagens como Ernest Hemingway, Nicolás Guillén o Ava Gardner. Encontra-se na Habana Vieja, rua empedrado No. 207.
Não pode abandonar o lugar sem ter provado um dos mojitos melhor preparados em toda a ilha.
O restaurante El Barracón no Hotel Habana Libre, em Vedado, com boa cuzinha crioula;
O restaurante El Floridita, Obispo esquinha Montserrate, para mariscos;
O restaurante La Divina Pastora, no Parque el Morro-Cabaña, que destaca pela arquitetura, os espetáculos afro-cubanos, a música e as espléndidas vistas à La Habana Vieja.
Na parte Nova pode ir no Tocororo, em Miramar, com uma decoração muito especial entre plantas tropicais. A comida é excelente.
Em Varadero recomendamos Las Américas, o mais popular da zona;
El Bodegón Criollo para comidas crioulas;
La Patana, na lagõa de Paso Malo, especializado em peixes e mariscos ou o Albacora em 59 e Mar, entre os clássicos.
Em Pinar del Río, La Casa de Don Tomás, que destaca pelos preços e bom serviço.
Em Santiago de Cuba, o San Juan. Manduley com pratos crioulos e internacionais.
Em Cayo Largo, o restaurante El Corderito, para os que gostarem desta especialidade e o Río, na calle 32 e Río Nueva Gerona, especializado em peixes e mariscos.
Em Camagüey, El Ovejito, calle Hermanos Aguero No. 280, em una antiga casa colonial (precisa reservar com anticepação).
Dia de Festa:
Os pratos típicos costumam ser servidos no Natal, Ano Novo e em festas familiares. Esses eventos geralmente começam com tira-gostos como chicharrones de puerco passados na manteiga. Normanmente, as mulheres preparam os o feijão preto (frijoles negros dormidos), mandioca com molho, bolinhos de milho, arroz branco em abundância, plátanos chatinos, salada de tomates com ervilhas.
Já os homens costumam se encarregar dos assados, como perna de porco ou porco inteiro coberto com folhas de goiaba e regado com suco de laranja ácida. Como o preparo é demorado, os homens ocupam-se bebendo cerveja.
Os cubanos gostam de comer em grandes grupos enquanto conversam animadamente. Como sobremesa serve-se marmelada de goiaba com lascas de queijo amarelo. A sobremesa é degustada com rum.
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| Chicharrones |
Já os homens costumam se encarregar dos assados, como perna de porco ou porco inteiro coberto com folhas de goiaba e regado com suco de laranja ácida. Como o preparo é demorado, os homens ocupam-se bebendo cerveja.
Os cubanos gostam de comer em grandes grupos enquanto conversam animadamente. Como sobremesa serve-se marmelada de goiaba com lascas de queijo amarelo. A sobremesa é degustada com rum.
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